格兰诺农场成立于2006年,是密歇根州西南部第一家获得认证的有机蔬菜农场,该农场再次扩大了其场地并向当地社区提供产品。新建的格兰诺温室实现了农场的目标,即在一个屋檐下为食品教育、生产和公民创造一个创造性的编程和调节空间。考虑到农业经济和实用性,预制的7,336平方英尺玻璃结构将农场员工、厨师、农场青年、游客和食客沉浸在一个工作的蔬菜农场中,同时愉快地调动他们所有的五种感官。
艺术家米格尔·谢瓦利埃(Miguel Chev
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