克劳福德父子餐厅主厨系列Oakwood&Friends的菜单是与著名厨师肖恩·布罗克(Sean Brock)合作设计的。菜单是对上世纪80年代法国新派美食以及保罗·博古斯(Paul Bocuse)和乔尔·赫布匈(Joel Robuchon)这样的英雄人物的致敬。
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