Colbert 的系列作品“灰烬与雪” 主题于2002年威尼斯双年展上首展。
“灰烬与雪” 由一个名叫Bianimale基金会出资。Bianimale是一个非营利性艺术组织，总部设在美国。其宗旨在于保护森林、非洲和拯救大象。“灰烬与雪” 首展中大约有130张大型的图像,约10英尺长。都是未经数码技术处理的原创作品。但材质上选用了浅咖啡色日本纸印制,然后处理。与之匹配的书信体小说和作品图册则选用了精美的印巴纸张和原始的蜡蜜封印。
45,000平方尺的游牧博物馆建成后，“灰烬与雪” 开始了它的世界巡回展。展厅由１４８个巨大的集装箱组成。200幅1米宽3米长的巨幅照片挂在这个移动展览馆空中，就像一张张缩小的电影屏幕。展览馆中有两条小溪，其中投射着鲸鱼和海牛的影像，而天花板和巨大的墙壁上则投射的是猎鹰和秃鹫。
展览中的照片都印制在一种特殊的土褐色的纸上，这种手工制作的纸是日本特产，称日本纸。通过这种纸，照片可以呈现出本质的美。观众将被引领进一个封闭而奇异的空间。所有的照片都没有标题，只有一个共同的名字：“灰烬与雪” 。
“我的作品不能独立于建筑、音乐、电影”，所以，在十余年的旅途中，Gregory Colbert不仅拍摄了大量的图片，同时还创作了不少纪录性质的电影作品，集结为与展览同期播放的６０分钟长影片。也使得静态与动态的画面互动成为可能。
"Learn to dream with one eye open."是他作品页面中的一句话。
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