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小南国餐厅—何宗宪
作者:未知    来源:idchina   :

  餐厅分为前、后两个区域,分别座落于毗邻的新、旧建筑内,两者透过一条通道衔接。餐厅的主入口位于新大楼的前段,其中并设有厢座及厨房。设计师沿厨房及弧形厢座界定出一条曲折廊道,将视线连系至后部的老上海楼房。为突出建筑本身的风味,前段的外观及门厅、回廊均以浅白色系为基调,烘托后段红砖建筑的历史风貌。

  宾客沿着长廊移步至后段的老上海楼房,便会到达一个空间更加宽广的用餐区。从十九世纪中叶开始出现的石库门建筑,其一砖一瓦都带着深深的历史烙印,设计师透过对上海老建筑形体与细节的描绘,将这种独特的素质发挥得淋漓尽致。餐厅位于老式洋房的部份,其外表既保留了当年石库门的砖墙、屋瓦和窗框,而内部则按照二十一世纪现代都市人的生活方式和节奏量身订做,营造出一种摩登时尚的氛围,让人有穿越时空之感。

  跟一般中餐厅不同,小南国餐厅没有将焦点放在贵宾包房,反而仿效西方不拘一格的摩登布局,以一个整全的大空间营造小区的气氛,着重以通透的量体及有趣的层次带领客人进入一个宽敞而开扬的空间。设计师更刻意在餐厅的室内空间重塑上海石库门窗框图案,并以此作为屏风及座位的设计,轻巧的镂刻屏面,营造一种围绕的感觉,令简洁的空间添上一份古典美.

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