Ghislaine Vinas室内设计团队和UM Project施工团队，共同协作在美国纽约完成了一个叫做Happy Bones NYC的项目，这是位于纽约苏活区的一家精品咖啡吧，做咖啡吧的地方本来只是两栋建筑之间的小通道，所以对于设计师来说，如何最大化的扩展可用空间就成了首要的任务。在咖啡店主人的设想当中，这里应该是一个与传统咖啡吧截然不同的地方，这里不但供应纯正的咖啡，而且还向人们出售来自世界各地的艺术品和出版物。店内共被分为三部分：入口处、中间区和后部区。入口处的主要特色是店铺合伙人同时也是艺术家Jason Woodside创造的壁纸艺术品。中间纯白色的区域里，包含就餐区和画廊印刷品展示区。后部区主要用来点餐，这里的最大特点就是那张专门定制的点餐柜台了。整个咖啡店主要使用各种工业化的装修材料，比如砖块、带孔的网格、黑色的钢铁以及木材。在颜色的选择上则以微妙的白、灰、黑，和流行的亮蓝为主。