By Josephine 是一家位于墨尔本的法式蛋糕店，法国设计师 Anne-Sophie Poirier (Sasufi) 为他们设计了位于墨尔本不伦瑞克2012年底开业的新店面空间。设计师希望以内部空间设计反映两个主旨：简约和对比。参考传统巴黎精品店内墙面镶板的形式，设计师将收集来的旧木门整体涂成白色并拼凑出整个墙面，大面积的白色衬托出鲜艳的马卡龙和 Kusmi 茶。明亮的墙壁仿佛飘离于深色地面和原有模压天花板之外，给空间带来整体的轻盈感觉。而与之相对比的是一个悬挂着各种老式瓷盘，温暖的紫色墙面。By Josephine 的品牌形象设计来自墨尔本的 Sense 公司。