近日，伦敦圣马丁大学工业设计大师，Gareth Ladley一直专注研究怠速技术，可利用3D打印制造出可用于厨房的一系列辅助工具。在某种意义上他打算让工业厨房成为一个可以在厨房环境本身中设计和制造出所需工具的工作间。所谓的闲置技术，就是人们在大部分的日常工作生活中都用不上的技术，比如电钻、剪草机以及其他各种电动工具，这些工具几乎90%的时间里都躺在抽屉和车库里，从使用效率上来说实在是很大的浪费。而为了尽量减少闲置技术，增加这些设备的使用率，Ladley提出了辅助工具（Auxiliary tools）的概念，也就是通过设计一些辅助性的装置，增加这些闲置工具的使用范围和使用频率。Ladley最近正在开发的辅助工具项目为工业美食（Industrial Gastronomy），这是专门为一位名叫Diarmuid Rogan的大厨设计的一套厨房辅助工具，而这些工具都可以通过一个手持电动机进行操作，它只需插入这些工具的特定部位就可以为其提供动力。据了解，Ladley的这套辅助工具主要是针对分子料理方面的应用进行开发的，其中包括用于制造泡沫的充气机、用于调酱汁或焦糖的转盘、电动转鸡蛋器、以及对蔬菜进行雕刻和脱皮的蔬菜等。Ladley最近正在开发的辅助工具项目为工业美食（Industrial Gastronomy），这是专门为一位名叫Diarmuid Rogan的大厨设计的一套厨房辅助工具，而这些工具都可以通过一个手持电动机进行操作，它只需插入这些工具的特定部位就可以为其提供动力。据了解，Ladley的这套辅助工具主要是针对分子料理方面的应用进行开发的，其中包括用于制造泡沫的充气机、用于调酱汁或焦糖的转盘、电动转鸡蛋器、以及对蔬菜进行雕刻和脱皮的蔬菜等。Designer Gareth Ladley。