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作者:崔海鸣    来源:中国设计之窗   :

咪琦美食:

分享快乐美味

品牌背景:咪琦美食位于深圳宝安区商业的步行街,经营面积约300平米,成立初以面包,甜点为主,两年后改为以提供快餐为主的速食餐厅。

品牌需求:店内环境陈旧,商业区周边竞争激烈,金融危机的影响等致使餐厅需从新定位。

品牌策略与设计:经过对商业区的调查和系统分析后,我们发现同类餐厅中有大多以提供低价位的服务为主,相对好点的两家品种相对单一。考虑到周边有多家大型商超和写字楼,我们将其员工和部分上班族做为主要目标对象,并针对商业街上来往客人推出休闲类饮食。

  品牌名称沿用原字号,以强调历史性和延续影响力,将快乐的厨师形象为视觉沟通介点,传达“分享快乐美味”的理念。环境空间以塑造情感化为主,更大程度的为顾客创造轻松,休闲的用餐环境。

  开业当天便取得了良好的业绩,一个月后已成为该商业街最具影响力的餐厅。

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